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《夜行夜·珍惜》作为《夜行夜》三部曲的首部曲“珍惜”，电影利用超现实的表现手法，以夜店作为故事背景，以当下社会最现实的男女感情的矛盾点为故事线，用超现实的表现手法反应现代青年快餐爱情主义的弊端，从而表达出影片的正面思想，不要好高骛远，要活在当下，珍惜眼前的亲人、朋友、爱人……。索菲是一个内向的女孩子，沉默寡言。她来到富有的勒里弗家当女佣，随和又顺从，是个理想的保姆，但她很害怕他们知道她的一个秘密：原来她不识字。后来她认识了在镇上邮局工作的珍妮，跟她成了好朋友。珍妮教她勇敢地站起来，面对她的布尔乔亚雇主。当雇主得知索菲的秘密以及她私自带外人进屋，矛盾马上激化。索菲与珍妮终于以血腥的谋杀来完成对主人一家的报复。。意大利人回到故乡小城开韩餐店的真人秀。。